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12 tips para cocinar saludablemente

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tips saludables
Cocinar saludable no es nada complicado. Implementar estas ideas te podrán ayudar a bajar o mantener un peso saludable.

Preparar tus comida de forma saludable es muy sencillo, solo debes poner en práctica algunos consejos que te mencionaré a continuación; todo con el fin de evitar esas subidas de peso y lograr un estilo de vida saludable, cambiando patrones establecidos que no son los mas saludables.

12 tips para cocinar saludablemente

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Mientras más natural sean los ingredientes, mejor serán para tu dieta.
  1. Utiliza sartenes de teflón o materiales antiadherentes para evitar aumentar grasa a la preparación de tus platillos. No frías los alimentos.
  2. Utiliza grasas vegetales, evita grasas animales. En caso de utilizar aceites vegetales como el de oliva, consúmelo preferiblemente crudo, así obtendrás todos sus beneficios.
  3. Incluye en tus platos: verduras y vegetales, ya que éstas pueden ser consumidas libremente.
  4. Retira la piel del pollo, si vas a prepararlo entero o en piezas. En la piel se encuentra un gran contenido de grasa nada saludable. En caso de otros cortes de carne, te sugiero retirar la grasa visible.
  5. Incluye en tus comidas un alimento de cada grupo, es decir; una pieza de frutas, una porción de vegetales, una de proteína, una de carbohidratos y una de grasas.
  6. Evita el consumo excesivo de sal o sazonadores con sodio.
  7. Evita los postres durante la comida. La gelatina sin azúcar es una opción que no altera tus niveles de azúcar.
  8. Consume cereales ricos en fibra.
  9. Evita los refrescos y bebidas alcohólicas.
  10. Elige preparar tus alimentos al horno, al vapor, a la plancha, a la barbacoa, asados, etc.
  11. Condimenta de forma natural: puedes utilizar hierbas aromáticas o hierbas frescas como el cilantro, perejil, albahaca, romero, entre otras.
  12. Prepara tus propios aderezos: puede utilizar hierbas, aceite de oliva, yogur, limón, ajo, etc. Generalmente, usamos aderezos listos que adquirimos en el supermercado, cuando la forma más saludable es prepararlos en casa sin tantos conservantes y de forma natural.
12 tips para cocinar saludablemente
En casa, junto a tu familia puedes preparar grandes banquetes saludables.

Como pudiste leer, contrario a lo que se cree, cocinar de manera saludable no es limitarse ni ingerir comida insípida, ya que puedes tener una lista larga de alimentos y disfrutar de ellos sin remordimientos.

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