¿Cuántos huevos puedo comer a la semana? Las guías de alimentación para la poblacion española “El rombo de la alimentacion” (Requejo et al 2007), recomiendan tomar de 2 a 3 raciones de alimentos al día del grupo de carnes, pescados y huevos.
Los huevos son una excelente fuente de nutrientes. Se recomienda un aumento en el consumo de huevos, pescados y legumbres, dentro del grupo, disminuyendo el consumo de carne.
¿Cuántos huevos puedo comer a la semana?
Un consumo de 3-5 huevos por semana seria adecuado, ya que resulta necesario incluir otros alimentos como el pescados, las legumbres y los frutos secos, para que no resulte ningún alimento eliminado de la dieta y poder conseguir una alimentación variada que aporte satisfactoriamente todos los nutrientes.
Queda claro que el huevo, es un alimento de alto valor nutricional ,de gran importancia para mantener una dieta saludable y que la pigmentación de su cáscara es la única Diferencia entre el huevo blanco y de color , sin que esta, influya en su composición nutricional.
Gracias a su fácil preparación, versatilidad de platos y usos en el mundo culinario el huevo se posiciona como un alimento esencial en la dieta de la población.
