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Desayuno ideal para diabéticos

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alimentacion en la diabetes mellitus
Existen diversas combinaciones que como diabético puedes poner en práctica, a la hora de ir a la cocina. Tu dieta no tiene que ser monótona ni aburrida, por el contrario, la DM pone a maquinar tu imaginación para que salgas de la rutina al momento de preparar las comidas.

Desayuno ideal para diabéticos – Con la diabetes el cuerpo no produce suficiente insulina o no produce nada o simplemente no la usa adecuadamente, por lo que queda en la sangre, acumulándose, viéndose aumentos del azúcar en la sangre.

Con el tiempo, este exceso de glucosa, produce problemas de salud. Es por ello, que las personas que padecen de diabetes, deben tomar los correctivos necesarios, una vez que han sido diagnosticados, tomando medidas para controlar la enfermedad y evitar posibles complicaciones futuras.

diabetes mellitus y alimentacion
Existen diversas opciones saludables para el diabético. Que padezcas esta enfermedad no quiere decir que tienes que llevar una alimentación aburrida y monótona. Por el contrario, pone en juego tu creatividad.

El Desayuno ideal del diabético, debe seguir ciertos lineamientos, tales como:

  • Evitar carbohidratos de rápida absorción: azúcar, miel, papelón, melaza, fructosa…
  • Evitar alimentos con elevado índice glicémico: zanahoria, remolacha, mango, uvas, níspero, piña, sandia, cambur, plátano maduro,
  • Garantizar un consumo diario de frutas y vegetales: 3 – 5 raciones al día.
  • Evitar combinar carbohidratos en una misma comida: tubérculos, panes, cereales, etc.
  • Consumir alimentos altos en fibra: avena, galletas o panes integrales.
  • Bebidas lácteas, descremadas (leche, yogurt…).
  • Mantener una ingesta hídrica adecuada: 2 – 3 litros al día, según sea el caso.
  • Tener un horario de comidas regulares. Realizar 3 comidas principales + 3 meriendas.

A continuación, comentamos 10 opciones que pueden servirte al momento de poner en práctica una dieta saludable para diabéticos.

Desayuno ideal para diabéticos
Las frutas, cereales integrales y lácteos, son parte de las opciones ideales para el desayuno del diabético.

10 opciones de Desayuno ideal para diabéticos .

  1. Pan tostado integral + Huevos revueltos con Pavo + Fruta fresca (papaya o melón en trozos).
  2. Omelette de espinacas con pimentón + Avena con leche descremada y canela + Manzana.
  3. Pan pita con lechuga, tomate, cebolla y tiras de Pollo al grill + Infusión de frutos rojos.
  4. Yogurt griego con Trozos de fruta o Granola sin azúcar + Trozos de Queso bajo en grasa.
  5. Avena con leche descremada + Trozos de fresa, mora y kiwi + Frutos secos.
  6. Tortitas o Panquecas de avena con linaza + Mantequilla de maní y Fresas + Jugo de Naranja.
  7. Macedonia – Ensalada de frutas (kiwi, fresa, mandarina, papaya, arándanos, frambuesa, mora, melón…).
  8. Tortilla de espinacas y tomate + Café con leche descremada + Galletas de arroz integral.
  9. Hojuelas de maíz con frutos secos, arándanos y fresas, acompañada de Leche de soja.
  10. Tortilla de trigo + Trozos de Manzana y Pera horneada con canela + Pechuga de pavo + Café.

Hay que recordar que la atención nutricional personalizada es importante en éste tipo de pacientes. La información presentada representa indicaciones generales, las cantidades deben ajustarse según estado nutricional y sintomatología asociada.

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Puede que si tu diabetes está o no controlada, tengas que limitar en su totalidad ciertos alimentos o por el contrario puedas consumirlos  con cierta frecuencia. Todas estas especificaciones te las dará tu nutricionista, luego de realizar la evaluación pertinente. Suministrando listas u opciones de Desayuno ideal para diabéticos, donde se especificarán horarios de comida, cantidades, frecuencia de consumo de alimentos, etc.

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